Статьи и интервью
Президент Турции Реджеп Эрдоган объявил о пунктах программы поддержки бизнеса
Программа принята на время борьбы с коронавирусом. Для ее осуществления из бюджета страны выделяют 100 миллиардов турецких лир.
Рестораны подводят под НДС
Федеральная налоговая служба может обязать заведения, работающие по упрощенной системе налогообложения, но входящие в ресторанные группы, объединяться в холдинги и платить НДС.
Ближе или дальше? Границы для алкоголя установят при участии бизнеса
Минпромторг предлагает сделать прозрачнее правила определения минимальных и максимальных значений прилегающих территорий для определения границ зон безалкогольной торговли
В Москве и Петербурге могут появиться «черные списки» посетителей ресторанов
Рестораторы жалуются, что слишком часто клиенты не платят по счету.
McDonald's в Санкт-Петербурге оштрафовали на 110 тысяч рублей
На отсутствие соуса в обеде «МакКомбо» пожаловался один из посетителей.
Петербургский путь: рестораторы ищут выход из конфликтной ситуации на главной ресторанной улице города
Петербургские рестораторы с улицы Рубинштейна хотят снизить градус противостояния с местными жителями через ассоциацию.
Минпромторг предложил снизить госпошлину за лицензию на продажу алкоголя
Минпромторг РФ подготовил пакет законопроектов, которые предполагают снижение стоимости госпошлины за лицензию на продажу алкогольной продукции за каждый магазин или общепит с 65 тыс. до 20 тыс. рублей
Совет Федерации одобрил законопроект «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации»
Сенаторы на заседании в понедельник одобрили закон о виноградарстве и виноделии в РФ, документ устанавливает правовые и организационные основы в области производства, оборота и потребления продукции виноградарства и виноделия и станет базовым для отрасли.
Госдума во втором и третьем чтениях приняла законопроект «О виноградарстве и виноделии»
Госдума приняла законопроект «О виноградарстве и виноделии», уже вызвавший беспокойство отрасли из-за отказа использовать зарубежные виноматериалы. Проект был принят без поправок, к ним могут вернуться в следующем году
Что будет с российским рынком при повышение винных акцизов на игристое вино?
В конце сентября Владимир Путин подписал поправки в Налоговый кодекс, по которым акциз на вино вырастет до уровня 40 рублей. Помимо повышения нагрузки на производителей тихого вина, это радикально изменит российский рынок игристого, положив конец гегемонии «винных напитков, пишет Forbes.
Контент как бизнес-инструмент: как увеличить выручку с помощью телевизора
Если бы посетителей кафе интересовала только еда и возможность не готовить самим, они поголовно пользовались бы доставкой блюд на дом. Но нет – в такие заведения приходят за уютом и атмосферой. Современный ресторан сложно представить без телевидения – если только он не выдержан в стилистике Средневековья. А ТВ не только развлекает и расслабляет клиента, но также помогает увеличить прибыль. Рассказываем, как это работает.
Роспотребнадзор против
Роспотребнадзор выступил против вступления в силу эксперимента по исключению избыточных и устаревших требований при проверках кафе и ресторанов, пишет «Ъ» со ссылкой на текст документа, отправленного в Минэкономики, аппарат Уполномоченного при Президенте России по защите прав предпринимателей, организацию «Опора России».
Отечественные напитки выделят в меню
Эту инициативу уже поддержали Минсельхоз и Роспотребнадзор, сообщают «Известия».
Минюст предложил дифференцировать штрафы для общепита
Министерство юстиции РФ предложило дифференцировать штрафы для общепита за нарушение правил безопасности в отношении пищевой продукции. Законопроект с поправками к статье 6.6 Кодекса об административных правонарушениях опубликован на федеральном портале проектов нормативных актов.
«Я не сдамся без бою…»
Роспотребнадзор не готов отказаться от абсурдных требований к бизнесу и намерен до конца бороться за устаревшие Санитарные правила и нормы (СанПинН).
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции