Статьи и интервью с тэгом "коронавирус"
Петербург готовится к снятию ограничений
Власти Петербурга рассматривают возможность смягчения ограничений в отношении ресторанов в ТЦ, кинотеатров и концертных площадок.
В Хабаровске в 2020 году открылось рекордное количество новых ресторанов
Не смотря на общий экономический кризис, за 2020 год в Хабаровске прирост числа заведений увеличился на рекордные 90%, по сравнению с предыдущим годом.
Александр Затуливетров: «Все успокоились. На нас не обращают внимания»
Петербургский ресторатор признался, что боевой дух в городе сменился унынием.
Отмена НДС не поможет петербургским рестораторам
На какую поддержку от властей рассчитывают предприниматели Северной столицы?
В Чехии открылись десятки ресторанов в знак протеста
Акция должна привлечь внимание властей и общественности к ресторанному бизнесу, который несет серьезные убытки из-за жестких коронавирусных ограничений, введенных в стране.
В Петербурге ТЦ просят открыт фудкорты
К властям обратились компании, управляющие торговыми центрами «Лето», «Сити Молл», «Невский центр» и др.
В Москве могут отменить НДС для ресторанов
Власти Москвы обратились к правительству России с предложением о снижении или полной отмене НДС для ресторанного бизнеса, чтобы поддержать отрасль в кризис.
Собянин продлили запрет на обслуживание посетителей в кафе и ресторанах
Мэр Москвы Сергей Собянин продлил ограничения на работу общепита в ночное время и требование перевести 30% сотрудников на дистанционную работу. Об этом он написал в личном блоге.
Ресторанный бизнес Череповца находится на грани банкротства
Ограничительные меры – 1 посетитель на 4 квадратных метра заведения и работа до 22:00 – не панацея от коронавируса. При этом из-за убытков и возникшего теневого рынка страдают законопослушные рестораторы.
Более 200 ресторанов и кафе закрылись за год в центре Москвы
Это на 35% больше, чем годом ранее.
Якутские предприниматели выпекают пиццу только из корочки – в знак обнуления доходов
Пиццерия в Якутске ввела в меню пиццу из корочки – без всего, в виде цифры «0». По словам предпринимателей, блюдо знаменует собой обнуление доходов.
В Башкирских ресторанах у посетителей будут проверять антиковидные паспорта
Руководитель администрации республики Башкирия Александр Сидякин заявил, что власти региона будут проверять у посетителей перед входом в кафе и рестораны наличие антиковидного паспорта, который будут выдавать после вакцинации от коронавируса или выявления антител.
В Курской области снова открываются фудкорты
С 15 января фудкорты снова могут обслуживать клиентов, при условии соблюдения требований Роспотребнадзора.
Новогодние праздники в Петербурге вылились в настоящий крах турсферы города
Петербургские рестораны потеряли более трети доходов в новогодние праздники, а количество броней в отелях на 60-70% меньше, чем в прошлом году.
Ресторанный бизнес признан одной из наиболее пострадавших сфер в стрит-ритейле в 2020 году
По результатам 12 месяцев в Санкт-Петербурге открылось на 36% меньше кафе, баров и ресторанов, чем в 2019 году.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции