Статьи и интервью с тэгом "рестораны России"
По итогам 2020 года оборот ресторанного рынка упадет на 21%
Оборот ресторанного рынка по итогам 2020 года упадет на 21,3%, а восстановление общепита может начаться не раньше середины 2021 года, прогнозируют эксперты РБК.
Вирусолог считает, что закрывать рестораны в Новый год нет смысла
Пандемию коронавируса не поможет остановить ограничение на работу российских ресторанов в Новый год.
Рестораны и кафе потеряют в 2020 году до 50% выручки
В том числе, ограничения на работу в ночное время приведут к падению доходов общепита отрасли в размере до 20%.
С начала пандемии порядка 40% заведений общепита в России сменили собственников
Как отметил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, в первую очередь сложности коснулись тех рестораторов, которые арендуют помещения и работают в крупных городах
Заражение коронавирусом в кафе через еду маловероятно
Об этом сообщил Роспотребнадзор.
Бизнес-омбудсмен Татьяна Минеева предложила снизить НДС для общепита с 20% до 10%
Уполномоченный по защите прав предпринимателей в столице Татьяна Минеева предлагает снизить НДС для предприятий общественного питания, в том числе кальянных, с 20% до 10%.
В октябре выручка ресторанов и баров упала на 22% относительно прошлого года
Средний чек составил 933 рубля.
Где не планируют закрывать ночные развлекательные заведения
С сегодняшнего дня в России начали действовать рекомендации, которые опубликовал Роспотребнадзор в связи с недопущением распространения новой коронавирусной инфекции.
Доставку еды из ресторанов в 2021 году запустит X5
Владелец «Пятёрочек» и «Перекрёстков» начнет конкурировать с «Яндекс. Едой» и Delivery Club в 2021 г.
В Ростовской области кафе и рестораны наказали за нарушения масочного режима
В Ростовской области продолжается мониторинг соблюдения масочного режима и социальной дистанции в кафе и ресторанах. Власти региона отчитались, что руководители 40 объектов были наказаны за нарушения.
В условиях второй волны пандемии рестораны сократили меню и часы работы
Рестораторы из-за пандемии коронавируса вынуждены оптимизировать время работы заведений и сокращать меню, чтобы снизить расходы.
В Йошкар-Оле установят мировой кулинарный рекорд
17 октября 2020 года в трактире «Теплая речка» г. Йошкар-Олы состоится беспрецедентная для России художественная акция – создание самого большого в мире торта в форме карты республики Марий Эл.
Ресторанный квартал в Андреевском дворе
Редевелопмент исторического объекта на Васильевском острове.
В Удмуртии приостановили работу кафе и ресторанов в ночное время
Исключением стали заведения, которые работают на вынос и доставку.
«Доброшрифт» и «Тануки» помогают детям с ДЦП
Бренд японских ресторанов «Тануки» запустил акцию в поддержку фонда «Подарок ангелу». С 7 октября в течение двух месяцев 100 рублей с каждого проданного сета «Доброшрифт» будут направлены на программы по реабилитации детей с ДЦП и помощь их семьям.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции