Статьи и интервью с тэгом "рестораны Петербурга"
Александр Затуливетров: «Все успокоились. На нас не обращают внимания»
Петербургский ресторатор признался, что боевой дух в городе сменился унынием.
Как продолжить и восстановить работу организации на территории Петербурга?
Центр развития и поддержки предпринимательства представил инструкцию для повторной подачи уведомлений на получение QR-кода.
Новогодние праздники в Петербурге вылились в настоящий крах турсферы города
Петербургские рестораны потеряли более трети доходов в новогодние праздники, а количество броней в отелях на 60-70% меньше, чем в прошлом году.
Ресторанный бизнес признан одной из наиболее пострадавших сфер в стрит-ритейле в 2020 году
По результатам 12 месяцев в Санкт-Петербурге открылось на 36% меньше кафе, баров и ресторанов, чем в 2019 году.
Главная ресторанная улица Петербурга может прекратить существование
Инициатива по увеличению дистанции от заведений общепита к детским и медицинским учреждениям до 100 метров угрожает ресторанам на улице Рубинштейна. Новые требования могут уничтожить главную барную магистраль Петербурга, полагают рестораторы из Союза «Улицы Рубинштейна».
Почему зимние террасы не спасли петербургских рестораторов?
Подводя итоги работы в праздники, владельцы заведений общественного питания резюмируют: падения выручки избежать не удалось.
Опрос: совершенствование мер господдержки бизнеса Петербурга
Предприниматели приглашаются прости опрос, который поможет совершенствовать меры государственной поддержки малого и среднего бизнеса Санкт-Петербурга. Опрос проводится по 19 января включительно.
В Петербурге закрыли 15 ресторанов за нарушения режима работы
Заведения общественного питания Петербурга в основном соблюдали ограничения, введенные из-за пандемии ограничения на их работу, за нарушения закрыты 15 заведений общепита.
Какие ограничения действуют для ресторанов до конца января
Не смотря на отмену в Петербурге ряда ограничений после новогодних праздников, некоторые из «коронавирусных» запретов для ресторанов, досуговых заведений и мероприятий будут еще действовать до конца января 2021 года.
На новогодних праздниках россияне сократили траты на рестораны и кафе
Согласно подсчетам ВТБ и Сбербанка, в период новогодних каникул россияне значительно сократили траты в ресторанах и кафе по сравнению с прошлогодними каникулами.
В Петербурге вступают в силу новые коронавирусные ограничения
До 3 января работать не будут рестораны и театры.
В Мурино остановилось строительство фудхолла из-за протестов жителей
Стройка ресторанного молла площадью 1200 м2 в Западном Мурино Ленинградсткой области остановилась из-за активного сопротивления муниципальных депутатов и жителей, которые хотят видеть на этом месте только зеленые насаждения. Однако проект был согласован еще в 2014 году и является полностью законным, пояснил владелец ГК «Рента» – Артем Гудченко.
В состав экспертных советов Смольного вошли ресторанные холдинги и торговые сети
В правительстве Петербурга утвердили составы и положения о работе экспертных советов по вопросам поддержки субъектов экономической деятельности в сфере торговли и общественного питания в период пандемии. В них вошли, в том числе, ресторанные холдинги и торговые сети.
«Зимние» веранды в Петербурге не пользуются популярностью
Губернатор Санкт-Петербурга подписал постановление, которое разрешило с 25 декабря по 10 января 2020 года ресторанам, барам и кафе Северной столицы создавать «зимние кафе» в качестве меры поддержки на время действия ограничений. Однако как рестораторы, так и сами петербуржцы негативно оценили решение властей выставить столы и стулья на улицу в новогодние праздники.
Рестораторы Петербурга считают, что зимние террасы не принесут результата
Ресторанам Петербурга предложили на время праздников открыть «зимние террасы» — столики на свежем воздухе, и работать круглосуточно. Однако сами рестораторы не уверены, что эта мера так уж поможет их бизнесу.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции