Владелец компании «Евразия» Алексей Фирсов закрывает рестораны восточной кухни и открывает рестораны «Стейк давай». Об этом пишет «Деловой Петербург».
Сейчас в Петербурге работают три ресторана новой сети. Концепция «Стейк давай» близка к идее небольших кафе с монокухней, специализирующихся на одном основном блюде. Однако в меню ресторанов, кроме стейков, предусмотрены блюда мексиканской кухни, десерты и коктейли.
Рестораны «Стейк давай» относятся к премиум-сегменту, поэтому для них очень важна локация. Это будет иметь большое значение при открытии новых заведений сети.
Также в планах холдинга — реновация бренда «Евразия».
Стейк-хаусы — один из основных трендов на петербургском ресторанном рынке. Среди других: развитие ресторанов китайской кухни. Также по-прежнему в тренде остаются бургерные.
В центре Москвы, в здании бывшего банка, открылось городское бистро с ранними завтраками.
13 и 14 июня в Санкт-Петербурге Первый маркетплейс specialty-кофе в России представит более 200 новых сортов кофе. Презентация состоитс...
В рамках Премии «Туризм Будущего» 30 мая состоится онлайн конференция FUТУРИЗМ, которая призвана произвести революц...