Конференция и выставка: Успех в выпечке-2

Для кого: для собственников пекарен, кондитерских, хлебзаводов, ресторанов, кафе, домашних кондитеров, руководителей отделов маркетинга, продаж.

На конференции будут обсуждаться следующие темы:

• Выпечка в ритейле
• Выпечка в кафе
• Ассортимент пекарни
• Как нанять нужного кандидата
• Правильные и здоровые коммуникации с сотрудниками
• Построение системы бюджетирования с нуля
• Управленческая отчетность: контроль и анализ
• Налоговое планирование: подходы к оптимизации
• Стратегическое планирование: оцифровка и реализация целей
• Ежедневные инновации как стиль руководства
• Мастерские и курсы
• Маркетинг
• Продажи онлайн: как написать крутые посты в новостях сайта
• Сервис и отработка жалоб
• Автоматизация
• Логистика
• Работа с клиентской базой:  рассылки, ваимодействие в блогах и соцсетях
• Система контроля качества
• Упаковка продукта
• СТМ
• Франшиза

Обсудим секреты "Успешной выпечки":

• Формы для выпечки и аксессуары
• Ингредиенты для выпечки и украшения
• Кухонная техника и посуда
• Инструменты и приспособления