Аркадий Новиков открыл в Москве ресторан японской кухни SHIBA
03 Мая 2018
В Москве на Патриарших открылся ресторан Аркадия Новикова SHIBA, что по-японски значит «маленькое местечко».
В меню классические блюда японской кухни, акцент сделан на свежую рыбу и морепродукты. Средний чек около трех тысяч рублей.
В ресторане два шеф-повара: Кикучи Масао и Андрей Цой. За бар отвечает Артем Талалай.
Интерьер в ресторане утонченно-минималистичный.
Другие новости
Смотреть
все
22 Мая 2024
В Москве на Никитском бульваре открылся...
В центре Москвы, в здании бывшего банка, открылось городское бистро с ранними завтраками.
13 Мая 2024
200 новых видов кофейного зерна со всег...
13 и 14 июня в Санкт-Петербурге Первый маркетплейс specialty-кофе в России представит более 200 новых сортов кофе. Презентация состоитс...
13 Мая 2024
Конференция FUТУРИЗМ: Формирование буду...
В рамках Премии «Туризм Будущего» 30 мая состоится онлайн конференция FUТУРИЗМ, которая призвана произвести революц...
Новый выпуск
Генеральный Директор ООО "ДИННЕР СЕРВИС"
Профильный специалист/руководитель
Руководитель товарного направления «HoReCa, медицина и пищевые производства» в компании «Союзспецодежда»
темы публикаций
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
Вверх