Top.Mail.Ru
    •

    • Вход Регистрация
  • Новости
  • Статьи
  • Журнал
    • АкваБрит
    САДКО ГК
    Мероприятия
    Поставщики
    Эксперты

    Молодой картофель с трюфельным кремом и осетровой икрой

    28 Февраля 2020

    От шеф-повара Трюфельного дома BRUNO Анны Хахмашвили

    Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №1 2020 года
    Другие рецепты
    Смотреть все

    Суп из сладкого печеного чеснока с миндалем и чиабаттой от шеф-пова...

    Суп из сладкого печеного чеснока с миндалем и чиабаттой от шеф-повара ресторана «Культ. Личности» Руслана Ступицкого

    - Рецепт чесночного супа мне «подсказал» именно Джейми Оливер, - рассказывает Руслан Ступицкий. – Правда, рецепт я несколько изменил. Блюдо и

    07 Октября 2015

    Утиная грудка с чечевицей и чатни с изюмом

    Утиная грудка с чечевицей и чатни с изюмом

    Мы представляем авторское блюдо Сергея Ярамишяна — шеф-повара ресторана Arcobaleno петербургского пятизвёздочного отеля Domina Prest...

    25 Ноября 2013

    Пицца «Маре о Монти» от Марко Аларкона, бренд-шефа по пицце «Якитор...

    Пицца «Маре о Монти» от Марко Аларкона, бренд-шефа по пицце «Якитория» и Mojo

    Название этого блюда переводится как «море и горы»: «море» в нем символизируют, конечно, креветки, а «горы&r...

    Архив журналов Подписаться
    Компании
    АкваБрит
    АкваБрит
    САДКО ГК
    САДКО ГК
    эксперты
    Денис Макаров
    Денис Макаров
    Генеральный Директор ООО "ДИННЕР СЕРВИС"
    Альбина Яхина
    Альбина Яхина
    Профильный специалист/руководитель
    Лидия Семичастная
    Лидия Семичастная
    Руководитель товарного направления «HoReCa, медицина и пищевые производства» в компании «Союзспецодежда»
    темы публикаций
    Практика бизнеса
    Рецепты, мастер-классы
    Публикации компаний
    Вверх